地場の広島熟成どりを使用。
高火力で焼き 旨味を閉じ込めます
焼き鳥家康の焼き鳥は、地元の広島熟成どりを使用しております。柔らかくてジューシーな肉質が特徴で、当店のお客様からも高評価の鶏肉です。焼き鳥はすべて手串しで仕込み、竹串も毎回新しいものを使用。高火力で焼き上げ、旨味をぎゅっと中に閉じ込めます。口に入れた時に鶏本来の美味しさとお肉のジューシーさを堪能いただければ幸いです。また、焼き鳥以外にも、定番の居酒屋メニューも充実。お得なコースも各種ございます。美味しい焼き鳥と美味しいお酒を心行くまで堪能ください。